Våra lantraser är utrotningshotade. De är en del av vårt kulturarv och bär på unika gener. För att kunna bevara dessa raser måste det finnas de som vill ta ansvar för att hålla dem rasrena. Där spelar våra rasföreningar en stor roll med råd och tips om var man kan få tag på sådana djur. En annan viktig roll har du som köttkonsument. Om ingen känner till att det finns kött från lantrasdjur att köpa minskar möjligheterna att kunna hålla djuren kvar annat än under museiliknande förhållanden. Syftet med denna hemsida är att informera om våra lantraser, men också att ge dig som konsument möjlighet att hitta gårdar som håller lantrasdjur. Naturligtvis skall det vara ekologisk produktion. Här hittar du bönder som du kan köpa kött och andra produkter från lantrasdjur av. Här finns även information om lantraser, lantraskött och ekologisk djurhållning.

Bra mat kräver bra råvaror, och bra råvaror kan man inte stressa fram. Vi tycker att djur ska födas upp i samspel med naturen och gå på grönbete i ett traditionellt kulturlandskap. Våra svenska lantraser är anpassade till vår natur och lokala förhållanden genom århundraden av traditionellet brukande.

Vi tror inte på de nu så populära köttraserna ned hög tillväxt och mycket kraftfoder, där köttet inte hinner utveckla sin smak, utan på de traditionella lantraserna som tillväxer i en naturlig takt på gräs och örter. Detta ger också ett nyttigare kött med hög Omega 3-halt.

Vi vill även verka för att bevara det gamla kulturlandskapet och där är ängar och betesmarker en viktig del. Detta blir en naturlig effekt av att djuren betar på de naturliga fodermarkerna. Därigenom bevaras både dessas skönhet och deras biologiska rikedom.

Unna dig det bästa och köp kött från svenska lantraser.